FESTIVAL KULINER
INDONESIA 2008
B R E A K I N G N E W S
Y a n g K R E A T I F & I n o v a t i f
Association of Cullinairy Professional (ACP) Indonesia
Badan Pengembangan Export Nasional (BPEN)
Persatuan Hotel dan Restauran Indonesia (PHRI)
6 Agustus 2008
M ASAKAN I NDONESIA
alam rangka memperingati
Bulan Kreatif Nasional dan
100 tahun Kebangkitan
Nasional.
ACP Indonesia bekerjasama dengan
BPEN dan PHRI, mengadakan
kompetisi memasak Masakan
Indonesia yang Kreatif dan
Inovatif, se-JABODETABEK.
Untuk mempopoulerkan dan
menjadikan Masakan Indonesia
sebagai tuan rumah di negaranya
sendiri, serta meningkatkan mutu
serta cita rasa masakan nasional
Indonesia.
Lomba ini dibagi menjadi 2
kategori, yaitu:
1. Lomba Masak antar Hotel
2. Lomba Masak antar Restaurant
dan Katering
Keterangan lebih lanjut mengenai
kriteria lomba akan dikirim ke
masing-masing hotel.
Info & Pendaftaran harap hubungi:
1.Heru Johanes (Crowne Plaza
Hotel Jakarta) telp.
+6281328804151
2. Rahmat Kusnaedi (Four
Seasons Hotel Jakarta) telp.
+628129285702
Waktu
06 Agustus 2008
Pukul: 09:00 pagi – selesai
Tempat
Balai Kartini Jakarta
Jl. Gatot Soebroto – Jakarta
Perlombaan
Display 4 course set menu
untuk Masakan Indonesia
yang Kreatif & Inovatif
1. Lomba Masak antar Hotel
2.Lomba Masak antar
Restaurant dan
Katering
Hadiah
Trophy, Sertifikat
dan Uang Pembinaan
Juara I : Rp. 5,000,000
Juara 2: Rp. 3,000,000
Juara 3: Rp. 2,000,000
Juri
Bp. William Wongso
Ibu. Tuti Sunardi
Ibu. Laksmi Pamuntjak
Kompetisi Masakan Indonesia
D
HORECA
